茄子焖鸡肉的做法大全家常 ,茄子焖鸡肉的做法大全家常菜

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本文目录
虾仁怎么做家常做法
食材 :虾仁300g、家常家常鸡蛋1个 、鲜虾鲜虾黄瓜一根、做法做法做法胡萝卜半个
调料:胡椒粉 、家常家常料酒、鲜虾鲜虾淀粉、做法做法做法葱白、家常家常食用盐 、鸡精 、白糖各少许 。
具体步骤:
1.虾仁置于盘中,倒入胡椒粉、料酒抓匀,打入半个鸡蛋清,再次用手抓匀,然后抓入淀粉 ,搅拌均匀 。
2.黄瓜切成两半 ,挖去中间的心 ,切成虾仁大小的块,切出来的块呈弯曲状 ,和虾仁一样。
3.胡萝卜削去外皮,和黄瓜的改刀方法是一样的,切出来的块儿都呈弯曲状。
4.把葱白切丁,置于盘中备用。
5.锅内倒入植物油 ,油温烧至五成热,倒入虾仁,滑一下油,虾仁在油锅中滑30秒就可以捞出 。
6.锅内加水,倒入胡萝卜和黄瓜,水开之后,焯水一分钟即可捞出 。
7.锅里倒入少许油,倒入蒜丁 ,炒出香味后 ,倒入胡萝卜和黄瓜 ,翻炒几下
8.现在加入调料,放入食用盐、鸡精、白糖 ,再淋入料酒 ,快速翻炒1分种,倒入虾仁 ,翻炒均匀之后倒入水淀粉 ,快速的翻炒几下收汁,最后滴入植物油,装盘出锅。
刘小欠油焖大虾家常做法
食材用料
南瓜1个,虾4只 ,姜.葱.适量,花生油.适量?,盐.适量
做法步骤
1/8南瓜1个备用 。
2/8虾4只备用。
3/8把南瓜切片,虾切段。
4/8锅里放油烧热后防如虾段,姜煸炒。
5/8虾炒红,油也成了虾油。
6/8然后放入南瓜片煸炒,稍加点水,盖上盖子炒2分钟 。
7/8棱瓜片变软,加盐.鸡精调味。
8/8出锅装盘开吃
虾仁干家常做法王刚
1 、鸡蛋,虾仁,过夜的冷饭,豌豆 ,玉米,莴笋,胡萝卜 ,食盐 。
2、洗干净牛肉剁碎、切片任意 。
3、鸡蛋2个加少许盐和水 ,搅拌(加点水炒的蛋口感可以嫩些)打散 。
4、锅中注入植物油,热锅热油倒入打好的鸡蛋,然后用筷子迅速拨散即可盛。
5、烧开水 ,杂蔬颗粒入煮开水锅中,焯烫片刻即可捞起备用 。
6 、鲜虾去壳去肠线,然后用胡椒粉、盐(这个可以多些)用手不断地抓拿直至虾表面有粘液出现。再烧开水,放入锅中焯一焯。
7、接着 ,热锅热油,放入过夜的冷饭翻炒到米粒全部散开。
8、加入杂蔬粒、牛肉、盐继续翻炒。
9 、最后入炒好的鸡蛋和虾仁拌匀 ,再来点鸡精,起锅前撒点黑胡椒颗粒就可以啦。
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